Kaum klingelt der Wecker und versucht die morgendliche Stille mit seinen Alarmgeräuschen zu durchbrechen, wird in den meisten Schlafzimmern die Schlummer- oder Snooze-Taste gedrückt, um den Start in den Tag noch ein wenig hinauszuzögern. Jede Minute ist kostbar, auch beim Schlaf – das denkt sich auch eine Vielzahl berufstätiger Personen in Österreich. Das einzige, das darunter in den meisten Fällen leidet, ist das Frühstück und folgedessen der menschliche Körper selbst. Noch schnell einen Kaffee mit extra Koffeinanteil, schlicht eine Zigarette oder womöglich auch ein Red Bull – so starten viele Personen in Ihren Alltag. „Frühstücken wie ein Kaiser“, heißt ein altes Sprichwort. Dies bedeutet, man sollte auf keinen Fall auf ein ausgewogenes Frühstück verzichten. Vollkornprodukte, Gemüse, Müsli oder Joghurt mit viel Obst würde ein gesunder Ernährungsplan vorsehen. Doch wenn auch Sie eher zum Langschläfer neigen und Ihre Zeit in der Früh sehr begrenzt ist, vertrauen Sie auf die folgende „Healthy-Fast-Food-Liste“. All diese Snacks sind prädestiniert dafür, einer Pause in der Firma den vitalen Touch zu geben:
Vollkornweckerl oder Körndlbrot
Dass Weißbrot nicht gerade die gesündeste Variante ist, um sein Frühstück zu genießen, ist weitläufig bekannt. Als wertvolle Alternative kann man einfach auf ein Vollkornweckerl oder simples Körndlbrot vertrauen. Kombiniert mit Schinken, Käse und Gemüse stellt es einen optimalen Start in den Tag dar und liefert ausreichend Energie für den Vormittag.
Frisches Obst
Frei nach dem Motto „an apple a day, keeps the doctor away“ darf auch frisches Obst in der Arbeit nicht fehlen. Die optimale Vitamindosis durch Obst und Gemüse für einen Menschen, liegt bei 3-5 Portionen am Tag. Damit Sie diese Marke erreichen, sollten Sie vor allem in den Pausen auf Vitaminbomben bauen. Obst sättigt gut, hat meist wenige Kalorien und liefert darüber hinaus wertvolle Nährstoffe. In vielen Firmen werden tägliche Obstschalen vom Betriebsrat zur Verfügung gestellt. Falls das bei Ihnen noch nicht der Fall sein sollte, starten Sie doch einen Versuch ;-).
Fruchtsalat der Saison
Wer eher verschiedene Früchte in Kombination bevorzugt, für den ist ein Fruchtsalat eine willkommene Abwechslung. Mühelos zubereitet, sind diese Vitamingaranten ein wahrer Genuss. Normal oder in Kombination mit Joghurt, überraschen Sie doch Ihre Abteilung mit einer vollen Schüssel frischem Obstsalat!
Smoothies
Ein Smoothie ist neben einem trendigen Wort auch eine wahre Energiebombe. Frische Früchte werden püriert und stellen so einen optimalen Vitaminschub für den bevorstehenden Tag dar. Eines ist klar, Smoothies benötigen eine längere Vorbereitungszeit. Jedoch einmal zubereitet, haltet sich ein Smoothie im Kühlschrank bis zu 3 Tagen.
Studentenfutter selbst gemacht
Jeder weiβ, wie teuer eine kleine Packung Studentenfutter ist. Da diese in den seltensten Fällen auch gesund sind, ist es ratsam, die sogenannte „Gehirnnahrung“ einfach selbst zusammenzustellen. Cashewnüsse, Walnüsse und Haselnüsse sind in annähernd jedem Supermarkt zu kaufen. Kombiniert mit frischen Karotten und Rosinen bringt dieser Mix echt Schwung in den Büroalltag.
Karottensticks mit Kräuterdip
Nicht nur Chips oder Nachos dürfen mit einem Dip genossen werden, sondern auch gesunde Gemüsesticks aus beispielsweise Karotten können für Abwechslung im Büro sorgen. Karotten in Streifen schneiden, Joghurt mit Salz und frischen Kräutern à la Schnittlauch verfeinern und schon ist ein Snack für zwischendurch zubereitet.
Salate
Wer schon am Vormittag Lust auf etwas Saures hat, kann auf Salate jeglicher Art vertrauen. Salat steht bei der kalorienarmen Snack-Hit-List ganz oben und ist so optimal für eine ausgewogene und sättigende Ernährung. Ob kombiniert mit einer Scheibe Vollkornbrot oder Hühnerstreifen, sind einem hier keine Grenzen gesetzt.
Mozzarella und Tomate
Bringen Sie etwas italienisches Flair in Ihr Büro. Mozzarella mit Tomaten kombinieren, mit Balsamicoessig und Olivenöl verfeinern und mit einem Vollkornbaguette genießen. Simpel zubereitet, traumhaft im Geschmack!
Mate-Tee, der Kaffeeersatz
Kaffee ist das Bürogetränk schlechthin und soll durch die Koffein-Zufuhr zu einem Energieschub verhelfen. Die weitaus bessere Alternative zur Überwindung unerwünschter Müdigkeit ist ein Tee aus der von Südamerika stammenden Pflanze Mate. Das Koffein der Mate-Pflanze wird im Körper nur langsam freigesetzt und bewirkt dadurch eine aufmunternde Wirkung über einen längeren Zeitraum. Dieser Effekt wird durch den Inhaltsstoff Matein verstärkt, welcher zusätzlich die Konzentration und das Reaktionsvermögen fördert.
Quellen:
http://traumgewicht.net/ernahrung/gesundes-fast-food
http://www.pr-presse.de/news/mate-tee-der-gesunde-wachmacher-als-alternative-zum-kaffee/36819
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